{"id":3621,"date":"2016-05-05T16:00:26","date_gmt":"2016-05-05T15:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/arquitecturadeasturias.com\/obras\/?p=3621"},"modified":"2016-10-07T18:37:25","modified_gmt":"2016-10-07T17:37:25","slug":"chigre-restoran-riesco-cafeteria-restaurante-riesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arquitecturadeasturias.com\/obras\/chigre-restoran-riesco-cafeteria-restaurante-riesco\/","title":{"rendered":"Chigre – restor\u00e1n Riesco \/ Cafeter\u00eda – restaurante Riesco"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"Imagen<\/a><\/h5>\n

Jos\u00e9 Ram\u00f3n Puerto \u00c1lvarez<\/p>\n

<\/h5>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Obra:<\/strong><\/td>\n\u00a0Cafeter\u00eda – restaurante Riesco<\/td>\n<\/tr>\n
Arquitecto:<\/strong><\/td>\n\u00a0Jos\u00e9 G\u00f3mez del Collado<\/td>\n<\/tr>\n
Localidad:<\/strong><\/td>\n\u00a0Cangas del Narcea<\/td>\n<\/tr>\n
Ayuntamiento:<\/strong><\/td>\n\u00a0Cangas del Narcea<\/td>\n<\/tr>\n
A\u00f1o:<\/strong><\/td>\n\u00a01968<\/td>\n<\/tr>\n
Geolocalizaci\u00f3n:<\/strong><\/td>\n\u00a043.176638, -6.548867<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Otros Datos:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPremios:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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<\/td>\nPublicaciones:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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    \n
  • Cat\u00e1logo de la Exposici\u00f3n conmemorativa del primer centenario del nacimiento de Jos\u00e9 G\u00f3mez del Collado: arquitecto 1910-2010 \u00a6 Jos\u00e9 Ram\u00f3n Puerto \u00c1lvarez<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Revista RES MOBILIS, Revista internacional de investigaci\u00f3n en mobiliario y objetos decorativos, Vol 4, N\u00ba 4, Marzo de 2015. Universidad de Oviedo \u00a6 Jos\u00e9 Ram\u00f3n Puerto \u00c1lvarez<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nInformaci\u00f3n en la\u00a0red:\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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<\/td>\nDescripci\u00f3n del proyecto: \u00a0<\/strong><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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El chigre-restor\u00e1n Riesco ye un claro exemplu del protagonismu que tom\u00f3’l moblame nos locales dise\u00f1aos por Jos\u00e9 G\u00f3mez del Collado, especialmente nos rellacionaos cola hosteler\u00eda. L’elementu predominante nestes obres ye ensin dulda la barra, una pieza de gran singularid\u00e1 en forma d’U.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tr\u00e1tase d’un dise\u00f1u qu’apaez tami\u00e9n n’otros locales realizaos por G\u00f3mez del Collado na so villa natal, como la pasteler\u00eda Formentor (y\u00e1 sumida) \u00f3 la sala de fiestes El Club (caltiense’l local pero’l proyeutu foi alteri\u00e1u delles vegaes). Nel casu d’esti chigre-restor\u00e1n, los cambeos fueron m\u00ednimos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

N’esta barra difer\u00e9ncianse dos zones: una pa les persones atend\u00edes de pie y otra p’aquelles que se sirven sentaes. \u00c9sta \u00faltima complem\u00e9ntase con una serie de taburetes de aire industrial, comuestos por dellos tubos met\u00e1licos fondiaos al suelu ya inclinaos dellos graos, sobre los que se dispon la zona d’asientu. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pela zona interior de la barra disponse otra bandexa pa usu esclusivu del personal del local, onde s’asitien les bebides a ufiertar a los veceros. Esti peculiar dise\u00f1u, am\u00e1s, fai que s\u00eda posible atender a una gran cantid\u00e1 de p\u00fablicu con bien pocu personal. L’espaciu de circulaci\u00f3n pa la persona encargada d’atender ye inferior al metro d’anchu.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Hai que destacar tami\u00e9n otros aspeutos de la barra, como’l so intensu color mariellu, o la so llixereza visual, al tar sofitada sobre una estructura llixera de tubos d’aceru. D’esta manera la barra da la sensaci\u00f3n de tar formada por unos planos suspend\u00edos y non por un volume, lo qu’ameyora la percepci\u00f3n espacial del local que, nesti casu, nam\u00e1s tien 4 metros d’anchu.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

El revestimientu de la barra ll\u00e9vase a cabu con ll\u00e1mines de formica sobre tableros aglomeraos. Evit\u00f3se intencionadamente la madera nun esfuerzu por tresmitir una imaxe d’innovaci\u00f3n al local.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Unes divisiones pequenes nel techu del local perfilen zones distintes. Recuerda a un cuadru de Mondrian, anque con colores distintos a los de la paleta del pintor holand\u00e9s. Nesti casu adoptanse los colores del dibuxu utiliz\u00e1u nel pavimentu, que ye de baldosa hidr\u00e1ulica pequena.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Al esterior, la fachada resu\u00e9lvese con una chapa grecada en color\u00e1u que dialoga perfetamente cola chapa galvanizada qu’hai nel restu de la fachada del edificiu. Am\u00e1s as\u00edtiase una pequena marquesina rematada nel so per\u00edmetru cola mesma chapa colorada de fachada, que fai posible l’allugamientu d’un lletreru col nome del local.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

____________________________________________________________<\/p>\n

La cafeter\u00eda-restaurante Riesco es un claro ejemplo del protagonismo que tom\u00f3 el mobiliario en los locales comerciales dise\u00f1ados por G\u00f3mez del Collado, especialmente en los relacionados con la hosteler\u00eda. El elemento predominante en estas obras es sin duda la barra, una pieza de gran singularidad en forma de U.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Se trata de un dise\u00f1o que aparece tambi\u00e9n en otros locales realizados por G\u00f3mez del Collado en su villa natal, como la pasteler\u00eda Formentor (ya desaparecida) \u00f3 la sala de fiestas El Club (se conserva el local, pero el proyecto ha sido alterado sucesivamente). En el caso de la cafeter\u00eda Riesco, los cambios han sido m\u00ednimos. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Esta barra diferencia dos zonas: una para personas atendidas de pie y otra para aquellas que se sirven sentadas. \u00c9sta \u00faltima se complementa con una serie de taburetes con cierto aire industrial, compuestos por varios tubos met\u00e1licos anclados al suelo e inclinados varios grados, sobre los que se dispone la zona de asiento. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Por la zona interior de la barra se dispone otra bandeja para uso exclusivo del personal del local, donde se colocan las bebidas a ofrecer a los clientes. Este peculiar dise\u00f1o, adem\u00e1s, permite que sea posible atender a una gran cantidad de p\u00fablico con muy poco personal. El espacio de circulaci\u00f3n para la persona encargada de atender es inferior al metro de ancho.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Cabe destacar tambi\u00e9n otros aspectos de la barra, como su intenso color amarillo, o su ligereza visual, al estar apoyada sobre una estructura ligera de tubos de acero. De este modo la barra da la sensaci\u00f3n de estar formada por unos planos suspendidos y no por un volumen, lo que mejora la percepci\u00f3n espacial del local que, en este caso, s\u00f3lo tiene 4 metros de ancho.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

El revestimiento de la barra se lleva a cabo con l\u00e1minas de formica sobre tableros agomerados. Se evit\u00f3 intencionadamente la madera en un esfuerzo por transmitir una imagen de innovaci\u00f3n al local.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Unas peque\u00f1as divisiones situadas en el techo del local perfilan zonas distintas. Recuerda a un cuadro de Mondrian, aunque con colores distintos a los de la paleta del pintor holand\u00e9s. En este caso se adoptan los colores del dibujo utilizado en el pavimento, una baldosa hidr\u00e1ulica de peque\u00f1o formato. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Al exterior, la fachada se resuelve con una chapa grecada en color rojo que dialoga perfectamente con la chapa galvanizada utilizada en el resto de la fachada del edificio. Adem\u00e1s se coloca una peque\u00f1a marquesina rematada en su per\u00edmetro con la misma chapa roja de fachada, que permite la colocaci\u00f3n de un letrero con el nombre del local. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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<\/td>\nReportaje fotogr\u00e1fico:<\/b><\/b><\/b>\u00a0Jos\u00e9 Ram\u00f3n Puerto \u00c1lvarez\n\t\t
<\/td>\nPlanos:\u00a0<\/strong><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\"DSC_2482<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chigre – restor\u00e1n Riesco \/ Cafeter\u00eda – restaurante Riesco, Jos\u00e9 G\u00f3mez del Collado, Cangas del Narcea, 1968.
\nEl chigre-restor\u00e1n Riesco ye un claro exemplu del protagonismu que tom\u00f3’l moblame nos locales dise\u00f1aos por Jos\u00e9 G\u00f3mez del Collado, especialmente nos rellacionaos cola hosteler\u00eda. 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